Festmåltider

Det jødiske året har mange hellig- fest- og merkedager. Det arrangeres felles måltid til en del av disse - følg med på program.

Forslag på mat som du kan bringe til våre samlinger

Challa - flettet brød som bakes til Shabbat og festdager. Mest vanlig er brøddeig bakt av hvitt hvetemel, olje, gjær, sukker, salt og egg. Deigen flettes før den settes til heving.

På Rosh Hashana, jødisk nyttår, er det skikk å bake runde brød, med en flettet krans på toppen. Dette brødet symboliserer årets syklus, helhet og fullkommenhet.

Vegetariske retter

Grønnsakspaier

Salater